








Criadero Las Peñas del Valle
Criadero Las Peñas del Valle
“Esta era una región que tenía como base, tres razas de ganado: Clavel, Hereford y más tarde ingresó el Angus, que fue la raza que nosotros quisimos potenciar con el objetivo de mejorar nuestros índices productivos.
Yo creo que el programa genético, si bien es cierto, partió un poco tarde para mi gusto, debió haber partido mucho antes, porque es la base de tener éxito en la crianza, recría y engorda de ganado. Todo el mercado nos indicaba que la raza correcta era el Angus.
En el caso nuestro, en el año 2010, tomó forma estable e iniciamos el tema genético en este predio. Con el correr del tiempo, nos fuimos uniendo los ganaderos y llegamos a conformar un gremio, Criadores de Angus de Aysén, presentamos un proyecto al FIA, el cual fue aprobado, con el soporte técnico y conocimiento de la Universidad Austral, implementamos este programa de mejoramiento genético. Yo creo que ha tenido un éxito bastante comentado en el resto del país, fuimos unos de los pioneros en este tema. Y buscando virtudes o atributos de esta raza, que hacían mucha sintonía con la realidad nuestra en la región.
Nuestro primer objetivo fue facilidad de parto y eso nos aumento significativamente los índices de preñez y terneros nacidos vivos; y eso tiene un valor económico. Si bien es cierto, obtienes un ternero pequeño al nacimiento, pero sin problemas de parto, no hay que llamar al Veterinario para que haga una cesárea, lo otro es buscar un animal mucho más compacto, no tan grande y que se adapte bien a la zona. Conjugar la genética, con todo lo que es la alimentación y con el manejo, para mi, estos tres pilares van de la mano. Uno puede tener la mejor genética, pero si no tiene la comida para que eso se manifieste, no funciona.
El punto más importante es el manejo, capacitar a la gente que trabaja conmigo, que tengan buenas prácticas, en el sentido de evitar el maltrato animal.
Mientras uno más avanza los conocimientos, se te abre una ventana mucho más amplia y ves que hay todo un mundo mucho más amplio de lo que uno piensa”
Mario Puchi Acuña