La Asociación Gremial de Criadores Angus de Coyhaique fue constituida en el año 2016, por ganaderos crianceros y planteles genéticos cuyo objetivo es la venta de reproductores con origen en la región de Aysén. Si bien, la asociación se conformó hace pocos años, sus integrantes son destacados ganaderos y empresarios que poseen una vasta trayectoria y experiencia en distintos programas de desarrollo, tanto en el medio ganadero regional como nacional, por la calidad de sus productos, lo que ha permitido que sean reconocidos como promotores de la raza Aberdeen Angus en la zona desde la década de los 90s, lo que dio vida a los Remates de Toros de la Patagonia desde el año 2013 hasta la fecha. Permitiendo fomentar la actividad económica regional, nacional e internacional.

La formación de la asociación respondió a una necesidad del gremio por generar acciones de manera asociativa, apuntando al desarrollo ganadero, el fomento y mantención de la ruralidad, ante los múltiples desafíos existentes, entre ellos la necesidad de disponer de productos homogéneos, reconocidos por su calidad, adaptado a las condiciones de la región de Aysén y en cantidad suficiente para proyectarse a mercados que prefieran productos con trazabilidad, sanos, inocuos con el medio ambiente y producidos dentro del marco de bienestar animal.